~夏野菜の王様 ゴーヤー(にがうり)~

植物あれこれ♪スタッフブログ 4月~4週目

沖縄では、5月から梅雨に入り6月ごろに梅雨が明けると、いよいよ夏本番を迎えます。5月ごろからスーパーや軒先では、ゴーヤーを見かけることが多くなります。

古くからゴーヤーは夏バテ防止として食されてきました。

ゴーヤーには、ビタミンCの成分が多く含まれていて、免疫を高めることで夏バテ防止や風邪の予防に効果があります。

また、ゴーヤーの種子には「リノレン酸」が含まれていて、「リノレン酸」は体内で「共役リノール酸」に変わります。「共役リノール酸」は脂肪を燃焼し、代謝を高める働きがあり、ダイエット効果が期待できます。

ゴーヤーの種子は、料理にはなかなか利用しませんが、サプリメントやお茶などで補うことができます。

今年の夏は、栄養満点のゴーヤーで夏バテ防止とダイエットにチャレンジしませんか?!

★新着情報「植物あれこれ♪」のご案内★

弊社のスタッフが交代ずつ投稿していく「植物あれこれ♪(スタッフブログ)」
毎週月曜日に更新予定。どんな話題が出てくるのか、お楽しみに^^

FacebookやTwitterで通知を受け取ることもできます!
ぜひフォローよろしくお願いいたします。
Facebook:https://www.facebook.com/flowershop.ranran/
Twitter:https://twitter.com/flower_ran2

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です