2024年11月25日

ピパーチ新着!!

ピパーチとは、主に八重山諸島で食される「島こしょう」で、八重山そばには欠かせない調味料です。(乾燥させた実をパウダー状にして使用します) 東南アジア原産のコショウ科のつる性植物で、和名を「ヒハツモドキ」というそうです。 […]